1 月12日(金)　

春までは冬野菜の残りとハウスの葉物が頼りの端境期に入ります。里芋、サツマイモ、人参などが育っていたこの畑、ガラ～ンとしていますが、キャベツと玉ネギが植えられています。

ハウスの中は、ほっこり暖かく青菜が次々育っています。

事務所近くの畑。今出荷中の白菜の畝には縛ってある株が、まだ残っています。

今年は結球しない白菜が多く寒さから守るためにも縛っておく必要があるとか。

まだ小さいキャベツと収穫中のブロッコリーの畑。ブロッコリーは脇から小さい芽が伸びてもう一度収獲できるのが良いですね。