29日 3月 2016

虫よけの網の下で育っていた春キャベツ、やっと大きくなりました

04日 3月 2016

01日 3月 2016

事務所の入り口の小さな箪笥の上に今年も雛飾り。

23日 2月 2016

畑では昨年植えた豆がツルを伸ばしはじめています↓　実ができるのは5月です

11日 2月 2016

気がつけば、事務所近くの梅の花がちらほら咲き始めていました

29日 1月 2016

昨年の味噌は本当に美味しくできたので、もう一度。大豆と麹をフードプロセッサーで混ぜます。この時麹を先に入れるのがコツ。大豆を先に入れると潰れた大豆が容器にべったりついて、出しにくくなります。

25日 1月 2016

神戸と大阪は晴れ！ 寒さは厳しいものの、仕分も配送も予定通り、ホッとしました。 この日の野菜は、まずまずの量だったのですが、畑の冬野菜は、残り少なくなっています。いまのうちに食べておかなくては！

19日 1月 2016

鍋に入れたくなるような冬野菜でいっぱいだった嘉一さんの畑、収穫の済んだ畝が目立っていましたが太ネギ、大根、カブはもう少し残っています。

19日 1月 2016

隔月の生産者との会議。今月は新年会を兼ねて。仕分けの方も参加され鍋を囲んで賑やか。楽しい年初めの会となりました。

17日 1月 2016

成人の日。　学校がお休みで、仕分けに小学生の姉妹と年長さんが参加してくれました！！12月28日から2週間、久々の瑞々しい青菜いろいろ。